Главная
Статьи Форум Люди Фото Маркет Дискуссии Рецепты Контакты
  •  
 
 
Rate
1 рейтинг
Info
Difficulty__modzzz_recipe_Novichok
Cuisine__modzzz_recipe_Russkaja
Season__modzzz_recipe_Zimnee_menu
Preparation Time1 час 20 мин
Ingredients

Мясо(свинина,курица) - 400 гр

Морква  1-2 шт (средние)

Буряк 1-2 шт (средний)

Лук репчатый - 2 шт.(средний)

Капуста - 1/4 качана

Картошка -2 шт.

Майонез -4 ст.л.

соль,сахар,уксус

Description
Салат Козел в огороде

Салат "Козел в огороде" своим названием обязан ингредиентам, входящим в его состав. Кусочки мяса символизируют козла, а капуста, морква и другие овощи - огород. В этом салате овощи очень хорошо сочетаются между собой, а салат получается легким и сытным.

Для его приготовление понадибится нашинковать мелко овощи (1-ну луковицу, моркву,капусту, буряк). Залить все овощи маринадом (теплая вода, щепу.соли и сахара, 2 ст.л.уксуса) и оставить на 30 минут. Мясо отварить, нарезать мелко соломкой. Картофель поджарить не большими порциями, должна получится сухая соломка, обжарить соломкой 1 лукавицу.

Когда овощи настоятся - отжать, смешать с остальными ингриедиентами,добавить майонез.

Салат очень часто подают на большом блюде.Овощи, мясо,картофель вылаживают по видам не смешивая в виде горок, а в центр улаживают майонез.

Поделись с друзьями  

Photos
Салатик"Козел в огороде"
_Салатик
http://citymama.com.ua/modules/?r=photos/get_image/file/6eea1c9551f99032c52eef1c7d9cce93.jpg
http://citymama.com.ua/modules/?r=photos/get_image/file/28c516e96a7c73faea293c8896b02232.jpg
Comments
Упорядочить: 
Показать: 
 
  • Пока еще нет комментариев
Все права защищены © 2018 Моя компания.