Главная
Статьи Форум Люди Фото Маркет Дискуссии Рецепты Контакты
  •  
 
 
Rate
0 рейтинг
Info
Preparation Method__modzzz_recipe_Zapekanie
Difficulty__modzzz_recipe_Srednij
Cuisine__modzzz_recipe_Avtorskij_retsept
Season__modzzz_recipe_Romantic_Uzhin
Preparation Time1 час
Ingredients

филе рыбы: 1.5 кг.

специи для рыбы

помидоры и сладкий перец: 700 гр.

1 ст л. лимонного сока

сметана

Description
Рыба запеченая с овощами

Берется филе рыбы : пелингас или другая. Тушка разделывается попалам вдоль хребта так, чтобы получилась поверхность для выкладки овощей. Рыба посыпается приправой и солится в течение суток или меньше, приправа может быть специальной для рыбы или можно импровизировать сочетанием специй соль, перец, лимонный сок. После того, как рыба просолилась с приправой, выкладываем ее на протвинь предварительно смазазв подсолнечным маслом или оливковым. На рыбу выкладываем овощи: сладкий перец и поидоры. Сверху поливаем сметаной или майонезом. Ставим в духовку на 40 -60 мин.

В результате приготовлений рыба получается сочная и пропитанная овощным соком..

Совет: На противень лучше постелить фольгу, чтобы при запекании рыбы шрурка не прилипала...

Поделись с друзьями  

Photos
Раба запеченая с овощами
_Раба запеченая с овощами
http://citymama.com.ua/modules/?r=photos/get_image/file/6827941204c6f40ac5e11f1b74cb28d9.jpg
Comments
Упорядочить: 
Показать: 
 
  •  Egor_ka написал(а) 2104 дн. назад (нейтральный) 
     
    0
    Я когда-то готовил подобное блюдо, очень вкусно, можно также запекать на гриле в фольге
     
       
     
     
    0 мест
     
  •  root написал(а) 2117 дн. назад (нейтральный) 
     
    0
    Да, рыба с овощами получается очень вкусно. Надо будет попробовать
     
       
     
     
    0 мест
     
Все права защищены © 2017 Моя компания.