Тайны здорового аппетита у ребенка

Специалисты по детскому питанию разъясняют нам некоторые особенности детско­го организма. Оказывается, наши дети даже в младшем школьном возрасте еще не могут правильно жевать, по­тому что у них недостаточно развит жевательный аппарат. И если им предлагать взрослую еду - начинаются гастриты и колиты. А значит, в их рационе должны преобладать легкие продукты. А еще у детей этого возрас­та слабая иммунная система. Даже в идеальной экологической среде. А в нашей - и подавно. Поэтому мы, взрослые, должны позаботиться о «микробном пейзаже» детского кишечника.

Детский гастроэнтерологи и диетологи подсказывают что обеспечить это нетрудно, если регулярно включать в рацион ребенка кисло­молочные продукты с содержанием «полезных» бактерий - молочнокислых и ацидофильных, бифидо- и лактобактерий для улучшения аппетита. Эти бактерии помогают выводить шлаки и тяжелые металлы, а также естественным образом защищают детский организм от бактерий вредных, болезнетворных. Настоящим чудом молочных технологий на сегодняшний день являют­ся БИОпродукты. Их регулярное потребление не только нормализует микрофлору детского кишечника, но и является простым профилактическим средством против стрессов, обрушивающихся на детский организм и, как следствие, плохого аппетита у ребенка.

Однако насильственными метода­ми приучить ребенка регулярно с аппетитом есть здоровые продукты невозможно. К тому же, это вредно!

Педагоги  и воспитатели уверены, что принуждать ребенка к выполнению любых, с нашей «взрослой» точки зрения обязательных, вещей просто недопустимо, если у него плохой аппетит. И прежде всего это касается принятия пищи. Как же нам, родителям, выполнить свою родительскую функцию? Настоящей палочкой-выручалочкой становится игра. Ребенок познает мир через игру. В игре ему нужен товарищ - участник вымышленных путешествий и приключений, познания, освоения новых ролей и новых явлений. Если вы, не придумав ничего лучше, не отправитесь вместе со своим ребенком в увлекательное путешествие по суповым морям, он это сделает сам, в своем воображении. Но лучше сыграйте вместе с ним в игру «Ты - покупатель» и подтолкните его к вы­бору тех продуктов, которые считаете важными. Это ведь не сложно сделать, отправляясь вместе за покупками на рынок или в супермаркет! Получая одобрение от взрослых в случае правильного вы­бора, дети начинают разбираться в том, «что такое хорошо, а что такое плохо» и стремиться соответствовать одобряемым оценкам.

Чтобы сформировать здоровое отношение к еде и процессу потребления пищи, обеспечьте ребенку в этот момент максимальное внимание и понимание. Старайтесь беседовать с детьми о полезных свойствах тех или иных продуктов. Обращайте внимание детей на вкусовые ощущения во время их потребления, которые прямым образом могут быть связаны с плохим аппетитом.

Повара детских дошкольных учреждений знают о детском аппетите все, ведь их профессия - кормить детей, когда рядом нет родителей. И они уверены, что удовольствие от еды необходимо воспитывать, сделав ее полем для реализации  детской фантазии. «Розовые щечки» и «Степка-растрепка», «Сюрприз от Конька-Горбунка» и «Лес сказок» - названия не детских книжек, а детских блюд. Назовите блюдо, приготовленное для вашего чада, подобно названию его любимой сказки или мультфильма! Дети населяют эти «пищевые миры» любимыми героями и тут же придуманными историями и приучаются к вкусу непривычных, но полезных продуктов. И, что важнее всего, получают удовольствие от процесса еды, которую выбрали сами.

Самое главное: научить детей любить и желать здоровую еду, получая от нее не только пользу, но и удовольствие. Это и будет лучшим залогом здорового аппетита у Вашего ребенка.

Похожие статьи:

Знакомство со взрослой едой - прикорм